【新闻】农业部推马铃薯主食研发3000专家北京话说土豆贡山党参

图：马铃薯或将成我国主食之一近日，农业部农产品加工局加强研究，多措并举，推进马铃薯主食产品开发相关工作。据了解，该局首先是积极争取财政资金支持。在多方努力下，农产品产地初加工补助资金从去年的6亿元增加到今年的10亿元，增长了67%，主要用于马铃薯和果蔬储藏保鲜，其中1亿元专门用于支持马铃薯主食产品开发。其次是推动组建马铃薯主食加工产业联盟。今年，根据加工局安排部署，由中国农科院加工所具体负责，启动由政府部门（主产区）、工商资本（生产企业、加工企业、装备企业）、科研院所共同组成的马铃薯主食加工产业联盟筹建工作，探索以市场为主导的分工、合作、交流、创新机制和合理的产前、产中、产后资源配置、利益分配机制，加强行业自律和自我服务。三是支持马铃薯主食加工技术研发推广。已组织中国农科院加工所等研发团队，开展马铃薯主食产品研发攻关，研制馒头、面条、复配米等10余个系列、50余种产品，在5家主食加工企业完成中试试验，在2家主食加工企业实现标准化生产并上市销售。同时，下半年拟在甘肃定西组织开展一次全国性的马铃薯主食加工科企对接活动。除此之外，要开展相关标准修订工作。今年加工局安排由中国农科院加工所牵头，组织开展马铃薯主食产品分类与术语、质量安全控制规范、马铃薯占比检测方法等基础标准起草，以进一步形成共识，推动标准化生产。加强宣传引导。通过丰富多样的主题活动、编印知识手册等，宣传现代主食消费理念，提升消费者对马铃薯主食产品的消费认知度。在全国主食加工业示范企业认定、主食加工老字号宣传推介活动中，对马铃薯主食加工企业予以重点关注，加大宣传推介力度。

图：马铃薯可做成馒头【相关阅读】30多国3000专家将汇聚北京延庆话说土豆7月28日，北京延庆即将举办第九届世界马铃薯大会。来自全球30多个国家的3000多名马铃薯领域的专业人士和政府部门代表将参加会议。中新网北京7月15日电(张雁晴)八达岭长城所在地北京延庆，不仅因2022年冬奥会申办而名声鹊起，还将吸引全世界的土豆专家云集于此，为马铃薯主粮化的国家战略描绘前景、指点商机。7月28日，延庆即将举办第九届世界马铃薯大会。来自全球30多个国家的3000多名马铃薯领域的专业人士和政府部门代表将参加会议。本届大会首次实现了四会合一，即世界马铃薯大会、中国马铃薯大会、中国国际薯业博览会、马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会将同期举行。世界马铃薯大会每三年一届，自1993年创办至今，已成功举办八届，先后在加拿大、英国、南非、荷兰、中国云南、美国、新西兰、英国举办，旨在通过技术交流和经贸合作，促进全球马铃薯产业发展。中国国际薯业博览会创办于2010年，已招展的195家展商中，有42家国外展商，为历届最多；展出面积15000平米，为历届最大。展会结合马铃薯主食厨房，制作展示烘培食品、蒸制面食、健康饮品等一系列马铃薯主食产品，让参会代表、社会大众零距离体验马铃薯主食化的前景。马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会主要内容包括马铃薯营养价值与人类健康、国际马铃薯产业发展现状与展望、国际马铃薯产品开发与技术创新、中国马铃薯主食开发前景与对策等。世界马铃薯大会为何选在延庆召开？延庆是首都西北的生态屏障，全县林木绿化率74.5%，PM2.5浓度为北京全市最低，2014年被列入全国首批生态文明先行示范区。作为国内最大的种薯研发基地，延庆县年产马铃薯微型薯1.5亿粒，约占全国总量的10%。今年，延庆即将建成国际马铃薯中心亚太中心，进一步提升我国马铃薯产业研发水平和国际影响力。在京冀地区，马铃薯的科研力量在北京，产业基础在河北。延庆是连接北京与西北部内蒙古、宁夏、甘肃等省区的重要通道，县城通过京藏高速、京新高速、京郊S2线等连接北京市区。为迎接2019年北京延庆世界园艺博览会，延庆将再新增两条新通道——兴延高速公路、京张高铁延庆支线。便利的交通条件将为学术交流、成果推介、产品研发、运输销售有利条件。目前，2015北京世界马铃薯大会征集到国内外135篇学术论文，内容涵盖马铃薯品种选育等十大专题领域。大会期间，国际马铃薯中心亚太中心(延庆)将举行揭牌仪式。作为第一个在中国建立的国际农业研究机构，亚太中心(延庆)不仅是大会期间重要的参观场所和展示窗口，还将进一步加快延庆打造马铃薯种源之都的进程，助推北京市打造种业之都的战略步伐。大会期间，延庆与张家口将签订战略合作框架协议，在马铃薯品种选育推广、高产高效示范等方面深化合作，共建科技园区和产业基地，加快科技成果转化，为京津冀协同发展做出有益探索。

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