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【资讯】冬贮大白菜怎样防烂三星果属

发布时间:2020-11-04 07:48:44 阅读: 来源:耳环厂家

大白菜喜冷凉和湿润的贮藏环境,其心叶的冰点温度是1.2摄氏度,但在0.6摄氏度时,其外叶就开始结冰。因此,贮藏大白菜最适宜的温度是0摄氏度,同时.要求相对湿度95%以上。贮藏环境中的温度愈高,其乙烯释放量愈多,大白菜脱帮越严重。如果温度太低,造成白菜受冻,等气温回升后,白菜易脱水而导致腐烂。

大白菜从入贮到大雪或冬至,此时外界气温和窖内温度都较高,菜棵的新陈代谢比较旺盛。从冬至到立春,即12月下旬到翌年2月上旬,此时的气温最低,窖内菜棵的呼吸强度也变弱,应经过关闭通风孔或恰当抑制通风量等对策,每次倒菜相隔的时间也可相应延长个别。立春后,即2月中旬以后,外界气温逐渐变暖,随着菜棵的逐渐衰老,其抗热和抗病能力也逐渐减弱,管理工作以防热、防腐为主,保持适宜的低温和高湿,到3月份要适期上市。

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