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在家做饭不易得糖尿病(新闻)

发布时间:2021-11-18 00:27:28 阅读: 来源:耳环厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院一项最新研究发现,少吃现成食品和外卖食物,多在家做饭吃,能降低患2型糖尿病的风险。

研究人员对“美国护理人员健康研究”调查中近5.8万名女性的数据资料,又从“美国健康专业人士跟踪调查”中选取了4.1万名男士的饮食资料,在1986~2012年间对他们进行了为期36年的随访,了解他们的饮食等相关情况,这些参与者在研究开始时都未患有糖尿病、心血管病或癌症。

调查结果发现,与那些每周在家做饭吃少于6次的人相比,每天在家吃中饭、晚饭的人患2型糖尿病的风险下降13%。此外,一周吃一顿自制午饭,就能降低2%的患病风险。该研究公开发布在美国心脏协会2015年科学会议上。

先前研究发现,外出吃饭特别是吃快餐,同营养不均衡、青少年儿童体重增加等密切相关。研究人员表示,外卖快餐中往往高糖高脂,常吃容易发胖,而肥胖会增加患2型糖尿病的风险。因此,为了健康,平时不妨自己动手,多秀厨艺。

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