您绝对没有吃过的箭鱼卷

您绝对没有吃过的箭鱼卷

箭鱼片8

面包屑5汤匙

磨碎的PECORINO奶酪3大汤匙

葡萄干2汤匙

新鲜欧芹1束

柠檬1

大蒜1瓣

特级初榨橄榄油不亚于需要

尽可能多的松子

月桂叶所需的量

盐足量bull;1大卡

所需的胡椒粉

卡路里是指100克产品

西西里箭鱼面包卷是一道美味而芳香的海洋菜，制备非常简单。这些面包卷直接来自西西里岛的烹饪传统由柑橘气味，甜味对比和面包屑制成完美展现了西西里岛的经典风味，其结果无非就是西西里岛。它们也非常适合作为外出旅行，在沙滩上度过一天或野餐（如果保存完好的话）装在保冷袋中的野餐的理想之选。因此，让我们了解如何按照我们的食谱完美地准备它们。

初哆咪美食：如何制作西西里箭鱼卷

将大蒜去皮，与欧芹一起切碎。

将面包屑与磨碎的pecorino奶酪，一小撮胡椒，一小撮盐，切碎的欧芹和大蒜一起收集在盘子上。最后加入切碎的柠檬皮。

加入浸泡和挤压的葡萄干，以及少量松子。混合并放在一边。

撒上箭鱼切成薄片，然后在每片撒上一点馅。然后加油调味。

将每个切片紧紧卷在自身上，然后用牙签将其关闭。

在大小合适的烤盘底部涂油脂，然后在底部放柠檬薄片。然后并排布置卷。

将剩余的馅料铺在面包卷上，在一个面包卷和另一个面包卷之间放一些月桂叶。用一些油调味。

在190摄氏度的预热静态烤箱中烘烤1520分钟，监测褐变程度。然后从烤箱中取出并放入热辊。

保存

考虑到使用新鲜鱼，建议在准备后立即食用西西里旗鱼卷。或者，您可以将它们在冰箱中最多保存24小时，将其密封在密闭容器中或用保鲜膜覆盖。

TAG标签：