此菜开胃爽口，减肥又杀菌

此菜开胃爽口，减肥又杀菌

炎热的夏季，频繁的出汗以及潮湿的内环境，烦躁的心情，都让人们没了食欲。不仅是老人和儿童，就连主导社会的精英们也都是莫不如此。因为代谢的加快，此时更需要全面营养的补充。否则就极易造成健康隐患，引发多种疾病。然而很多人一提到吃的就发愁，不知道在这个特殊的季节究竟该吃些什么？那么今天橙医生就给大家一道，特别开胃爽口的夏季养生菜虎皮青椒，它减肥又杀菌，还能够预防感冒，防止动脉硬化，更有助于提高睡眠，包你百吃不厌。

很多人不清楚，青椒具有解热镇痛的作用，能够通过其中的辣素致使人体发汗，从而降低体温，有效缓解肌肉酸痛，因此青椒在夏季可谓是正当其时，另外青椒还有不可多得的防癌功效。它所含有的辣椒素成分是一种抗氧化物质，能够阻止癌细胞的形成，终止它的癌变过程，降低癌症细胞发生率。另外青椒还能加快促进脂肪的新陈代谢，防止堆积，有利于降脂减肥。那么今天给大家推荐的这道开胃爽口菜，就是虎皮青椒，做法简单，营养美味，跟橙医生一起来看一下具体的做法。

第一步，准备青椒56个，清洗干净。为了保留它原本的味道，可以不用去掉辣椒籽。切成23段备用。

第二步，准备葱姜蒜干辣椒切成小段备用。

第三步，小火起锅（不用放油），把青椒倒进去。慢慢翻炒，把青椒的水分煸炒出来，炒至两面金黄即可出锅备用。

第四步，起锅烧油，油温五成热放入葱姜蒜干辣椒爆香，加入少许黄豆酱。把准备的青椒倒入翻炒均匀，加一点酱油即可出锅。美味可口的虎皮青椒就制作完成，非常下饭。怎么样有没有食欲呢？

都知道我国饮食文化源远流长，因其地域的不同，同样一道菜在不同地区会有不同的做法，虎皮青椒更是如此，相信很多人对于虎皮青椒的做法各执一词，然而营养美味，开胃爽口却是它的终极功效。你还知道虎皮青椒的哪种做法呢？不妨在下方评论区留言，大家一起讨论交流。天热没食欲，就来尝尝虎皮青椒吧，包你百吃不厌，养生在路上，我们结伴同行，每天学习一些养生小知识，让我们的身体更健康，生活更美妙。

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