秋季养阴有四法这些花好吃又养生

秋季养阴有四法这些花好吃又养生一场秋雨一场寒,秋高气爽,天干物燥。此时,养生应顺应秋冬养阴。符合节气特点,才能保证旺盛的精力与活力。【秋季养阴有四法】饮食养生秋季饮食宜多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等。秋季养生要少辛增酸，因此可多吃些酸味食物，如苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等，少食辛味食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，以补肝气、收敛肺气。最佳蔬菜莲藕荷莲一身宝，秋藕最补人。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃莲藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，可治疗便秘，促使有害物质排出。最好搭配：黑木耳，白木耳。莲藕搭配白木耳，可以滋补肺阴；搭配黑木耳，则可以滋补肾阴。最佳水果梨梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为天然矿泉水，自古就被尊为百果之宗。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥、生津润肺。最佳吃法：吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛，声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，可防治痛风病、风湿病及关节炎，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。最佳肉类鸭肉秋季是鸭子最肥壮的季节，更重要的是，鸭子本是凉性食品，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥。中医称鸭为滋补上品，是因为鸭肉具有较高的营养价值，鸭肉中的脂肪含量适中，比鸡肉高，比猪肉低。喝鸭汤进补，最好结合自己的体质状况，配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说，制作鸭汤时，可加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30克~60克。对于女性来说，由于秋季皮肤干燥，制作鸭汤时，可加入百合、玉竹，以起到养颜护肤的作用。喝茶养生萝卜养生茶：白萝卜100克，茶叶5克。先将白萝卜洗净后切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天两次。此茶能清肺热、化痰湿。加少许食盐，既可调味，又可清肺消炎。姜苏茶：生姜3克，苏叶3克。将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮。每日两剂，上下午各温服1剂。此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。桔红茶：桔红3克~6克、绿茶5克。桔红、绿茶用开水冲泡后，再放锅内隔水蒸20分钟服用。每日1剂，随时饮用。此茶有润肺消痰、理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。药物养生秋季药补的基本原则应是以滋润为主，辅以补养气血。常用药物有西洋参、冬虫夏草、山药、芡实、麦冬、百合等。西洋参又叫花旗参，具有补气滋阴的效果，与其他参的功效有所不同，经常服用也不会上火，对于熬夜、虚火上升的人作用明显。冬虫夏草的主要功能是润肺补肾、止咳化痰、止血，尤其适用于气管炎、肺气虚、肾气虚引起的脏腑功能失调。山药分为干山药和新鲜山药，均具有补脾益肾的作用，尤其适合女性食用。除上述几味药外，秋季药补还可选用一些中成药，如复方蜂乳、生脉饮等。按摩养生承浆：承浆穴位于下唇凹陷处。用食指指腹用力压揉，口腔内就会涌出分泌液。这样不仅可预防秋燥，在分泌液中还有延缓衰老的腮腺素，能使人面色红润。手三里：手三里穴在前臂肘横纹下两寸，阳溪与曲池的连线上。用手指按摩手三里穴80次～100次，早晚各1次。手三里穴为大肠经的一个重要穴位，按摩此穴有润化脾燥、生发脾气、调节肠胃功能等作用。曲池：曲池穴位于肘横纹外侧端，屈肘时，尺泽穴与肱骨外上髁连线中点。用手指按摩曲池穴80次～100次，早晚各1次。曲池穴为大肠经的合穴，具有转化脾土之热，燥化大肠经湿热的作用。对热病、头痛、眩晕、腹痛、吐泻、瘰疬、上肢不遂等症有一定的治疗作用。此外，还可以咀嚼鼓漱动作。晨起和睡前做上下颚运动，然后闭嘴，舌抵上颚，鼓漱100次，使津液满口，徐徐咽下。咀嚼时，胃肠血流量增加，可抵御秋季凉气对胃肠的损伤。【秋天的花好吃又养生】菊花。菊花气味清香、凉爽舒适，味辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经。现在市面上的菊花有黄、白菊两种，疏散风热宜用黄菊花，可防治风热感冒；平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于头痛眩晕等症状。还有一种野菊花，其花朵较小较黄，花形也不是很好看。野菊花清热解毒的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。菊花可以泡茶，还可入菜，煲汤、清蒸、熬粥。入菜的菊花主要用盛开的鲜花，花朵饱满好看，可以把菊花放到菜里点缀，也可以把菊花放在粥里，再加上枸杞、大枣，做成特色粥，还可以把菊花放到鸡蛋液里蒸成菊花鸡蛋羹。不过，脾胃虚寒、阳虚体质的人和孕妇不适合经常食用菊花。桂花。中医认为，桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，常用于治疗痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等。桂花芳香浓郁，可以做成特色糕点，比如糖桂花、桂花糕。将烫过的桂花放入蜂蜜发酵，制成糖桂花作为调味品，做菜做粥时，可以放上糖桂花，比如在蒸熟的糯米藕中点缀糖桂花。如果将桂花放入糯米粉和大米粉里和面并发酵，再放少许糖，蒸出来就是桂花糕。因为桂花有活血作用，体质偏热者、经期女性和孕妇慎吃。糖尿病患者也不宜多吃桂花制作的甜品。合欢花。合欢花性平味甘，具有解郁安神、理气和胃的功效，临床多用于治疗心神不安、忧郁失眠、胸闷、食欲差等症状。《神农本草经》记载其主安五脏，利心志，令人欢乐无忧。现代药理研究也表明，合欢花总黄酮具有抗抑郁疗效，能保护神经元。合欢花可以入酒（52度以上高度酒），也可以加蜂蜜或冰糖泡茶饮。还可以用合欢花、粳米和少许红糖，熬成合欢花粥。合欢花有促进睡眠的作用，晚上泡点合欢花，加上五味子和酸枣仁煎煮，就是养血安神茶。不过，肠胃不适或心跳过缓的人不宜吃合欢花。

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