国家食品安全会议在北京召开

国家食品安全会议在北京召开

日前，国家动物健康与食品安全创新联盟第一届理事会一次会议在北京召开。会议由中国工程院院士沈建忠教授主持，联盟理事单位代表共计130余人出席会议。联盟第一届理事长单位由中国农业大学担任，成员由32家养殖、屠宰和深加工企业，23家兽药、饲料和设备企业，15家商超、连锁餐饮和电商企业，16家检测、认证和咨询企业，17家中央和省部地市级科研单位，共计103家理事单位组成。会议选举中国农业大学沈建忠院士担任第一届理事会理事长，中国农业出版社黄向阳为秘书长，孙忠超为常务副秘书长，中国农业大学江海洋为副秘书长。

会议选举第一届理事会副理事长如下（按照姓氏笔画排列）：

王昉、王加启、王红宁、刘龙海、刘成章、刘春喜、严志农、杨志刚、吴永宁、宋维平、张玉勋、陈历俊、陈冕、赵立山、秦德超、钱永忠、焦新安、薛廷伍。

据了解，国家动物健康与食品安全创新联盟是国家农业科技创新联盟框架下的专业联盟，是首个聚焦全产业链从农场到餐桌动物源食品安全的产业联盟，其宗旨是为消费者提供安全、优质和健康的动物源食品。

据悉，国家动物健康与食品安全创新联盟科技创新方向将聚焦于以下几点：

1、新型减抗养殖技术示范和应用

2、新型饲料添加剂替抗技术示范与应用

3、新型动物疫病诊断技术研发与应用

4、新型食品安全追溯、检测和审核技术研发与应用

5、基于大数据、物联网、云平台的智慧养殖技术研发与应用

6、新型人工智能与畜禽行为和疾病诊断技术研发与应用

7、新型动物源食品风险分级与监测技术研发与应用

8、新型动物源食品冷链运输控温技术示范与应用

9、新型动物源食品包装技术示范与应用

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