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鸡蛋价格突破历史高点

发布时间:2020-02-27 16:59:42 阅读: 来源:耳环厂家

我省鸡蛋价格自4月、5月止跌回升,6月份小幅回落后,7月份以来,蛋价再次进入上涨通道,并突破了2011年的历史高点。

数据显示,8月14日,我省鸡蛋全省零售均价每500克为5.64元,比上周上涨1.81%,比去年同期上涨22.08%,比2011年9月的历史高点5.30元/500克高出6.42%,再创历史新高。

专家分析,蛋价再创新高的主要原因是市场供应趋紧。受前两年出现的禽流感疫情影响,蛋鸡养殖规模缩减,蛋鸡存栏量下降,加上夏季气温较高,蛋鸡产蛋率下降,加剧了鸡蛋市场供应缺口。高温季节人们减少肉类食用量,增加禽蛋的食用量,而随着中秋节的临近,月饼制作企业大量购入鸡蛋,导致鸡蛋市场供不应求。同时,鸡的饲料价格不断上涨,对鸡蛋价格上涨也形成支撑作用。

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